أنواع البخور وأفضل بخور للبيت: العود والمعمول والمبسوس

راجعه: فريق الجويعي للعود والعطورات، خبرة أكثر من 50 سنة في العود ودهن العود والبخور، ومحلنا على طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز (التحلية) بالرياض.

الخلاصة: أشهر أنواع البخور في السعودية نوعان كبيران: عود البخور، وهو قطع من العود توضع على الجمر كما هي ويختلف طابعها بحسب الصنف (ماليزي، موروكي، كلمنتان، هندي وغيرها)، وخلطات البخور المُعدّة مثل المعمول والمبسوس. وأفضل بخور للبيت هو ما يناسب المكان: قطعة صغيرة من عود هادئ للغرف والاستخدام اليومي، وعود كثيف الدخان أو خلطة بخور للمجلس والمناسبات، وقليل من المعمول أو قطعة صغيرة لتعطير الملابس. والأهم في كل الأنواع فحم مكتمل الاشتعال، وكمية قليلة تزيدها تدريجيًا.

كلمة «بخور» تعني أشياء مختلفة لمن يبحث عنها: عود البخور، أو المعمول والمبسوس، أو بخورًا يناسب البيت والمجلس والملابس. في هذا الدليل نشرح الفرق بين العود والبخور، وأنواعه، ونقارن بينها في جدولين من أوصاف منتجاتنا نفسها. ثم نساعدك تختار لكل مكان، مع الفرق بين الفحم والمبخرة الكهربائية، والأخطاء الشائعة، والحفظ. وتجد المعمول والمبسوس معًا في قسم البخور.

ما الفرق بين العود والبخور؟

البخور اسم عام لكل مادة عطرية تُطلق دخانًا عطريًا عند احتراقها، ويُحرق عادة في المبخرة. أما العود فيتكوّن فيه راتنج عطري داخل أشجار الأكويلاريا، تفرزه الشجرة دفاعًا عن نفسها حين تُصاب. ويُسمّى حين يوضع في المبخرة «عود البخور». فالعود نوع من البخور، وليس كل بخور عودًا.

وفي الكلام اليومي يقصد كثيرون بكلمة «بخور» الخلطات المعطّرة، وبكلمة «عود» قطع العود نفسها. والفرق العملي كما تشرحه صفحاتنا أن العود «قطع تُستخدم كما هي»، أما المعمول فـ«خلطة بخور مُعدّة»، ولكل منهما طابعه في الرائحة.

ولا تخلط بين عود البخور ودهن العود: الأول قطع توضع في المبخرة، والثاني زيت يوضع على البشرة أو الملابس.

ما هي أنواع البخور؟

نقسّم البخور هنا بحسب ما يوضع في المبخرة: قطع عود توضع كما هي، أو خلطة مُعدّة، وكلاهما يحتاج جمرة فحم أو مبخرة كهربائية.

١. عود البخور

قطع من العود توضع على الفحم أو في مبخرة كهربائية، وتُباع بالوزن: أوقية، وربع كيلو، ونصف كيلو، وكيلوجرام. وتُسمّى أصنافه بالمنشأ أو باسم متداول في السوق، ومنها عندنا الماليزي والموروكي (ويُكتب مروكي) والكلمنتان والتراكان والأيريان والهندي. وتجدها كلها في العود للبخور.

ويلحق بأسماء العود درجات مثل «سوبر» و«دوبل سوبر»، وهي تسميات تجارية متداولة في السوق، لا معيار عالمي موحّد؛ فالرائحة هي الحكم. ويختلف حجم القطع أيضًا: «كسر وسط» يسهّل التحكم في الكمية، و«كسرة كبيرة» تناسب الأماكن الواسعة، ويمكن كسرها إلى قطع أصغر.

٢. المعمول: معمول بخور لا حلوى

المعمول في متاجر العود بخور يوضع في المبخرة، وليس حلوى المعمول المعروفة. وتصفه صفحاتنا بأنه «خلطة بخور مُعدّة» توضع على الفحم أو في المبخرة الكهربائية، لتطييب البيت والمجلس والملابس، وللضيافة والمناسبات والإهداء. تصفّح المعمول.

٣. المبسوس

المبسوس «بخور معطّر» يوضع على الجمر أو في المبخرة، «ولكل مبسوس خلطته ورائحته الخاصة» كما تقول صفحاتنا. وخلطاتنا منه تناسب الرجال والنساء، ويصلح أغلبها للمبخرة التقليدية أو الكهربائية. تصفّح المبسوس.

٤. أنواع أخرى: الدخون واللبان وأعواد البخور

يُحرق البخور في أغلب البلدان العربية على شكل رقائق أو قطع معطّرة، ومنه ما يُسمّى في بعض مناطق الخليج «دخون»، ومكوناته تختلف من صانع لآخر، فاسأل عنها قبل الشراء. ومن البخور الذي يوضع على الجمر أيضًا راتنجات عطرية أشهرها اللبان والمرّ. أما أعواد البخور والأقماع فتُشعل بلهب ثم تحترق وحدها دون جمر، وتوضع في حامل يجمع رمادها.

ما الفرق بين المعمول والمبسوس؟

كلاهما خلطة بخور تُستخدم بالطريقة نفسها، وتقول صفحة المعمول عندنا إنهما «يختلفان في التركيبة وطابع الرائحة». ولأن الخلطة تختلف من متجر لآخر، لن نعطيك تعريفًا عامًا، بل ما تذكره صفحات منتجاتنا:

• المعمول: يُستخدم على الفحم أو في المبخرة الكهربائية، وتذكر صفحاته استخداماته: البيت والمجلس والملابس، وتعطير الثوب والشماغ والعباءة، والمجالس والضيافة، والإهداء. ولا تذكر مكوناته ولا طابع رائحته.
• المبسوس: تذكر صفحاته مكوناته: عود وورد وعنبر، ومسك في خلطتين. وتصف صفحة إحدى خلطاته رائحتها بأنها «عطرية ثابتة، مع دخان كثيف»، وتقول إنه «لا يحترق بسرعة، فيدوم مدة أطول».

فأوضح فرق مكتوب عندنا أن صفحات المبسوس تسمّي مكوناته، وصفحات المعمول لا تسمّيها. والحكم الأخير لأنفك: جرّب الاثنين، أو شمّهما في محلنا قبل أن تختار.

جدول مقارنة: العود والمعمول والمبسوس

الجدول من أوصاف منتجاتنا لا من قياس مخبري، والدخان والثبات يتغيران بحسب الكمية والفحم والمكان.

بخور العود: أي صنف تختار؟

إن اخترت عود البخور، فهذا ما تقوله صفحة كل صنف عندنا عن رائحته واستخدامه. وللطابع الشائع لكل منشأ في سوق العود راجع دليل أنواع العود ودهن العود.

وفي الوزن: الأوقية للتجربة والاستخدام الشخصي، وربع الكيلو فما فوق لمن يستخدم البخور يوميًا أو يستعد لمناسبة. وتعرف كم جرامًا في الأوقية من التولة والأوقية كم جرام؟.

أفضل بخور للبيت: ماذا تختار لكل مكان؟

لا يوجد بخور واحد لكل الأماكن، فاختر بحسب المساحة ومن سيكون فيها:

• غرفة النوم والغرف الصغيرة: قطعة صغيرة من عود هادئ، أو جزء صغير من قطعة كبيرة. والرائحة الحادة أو القوية تحتاج كمية أقل. وافتح نافذة أثناء البخور لا بعده، ولا تترك الجمر مشتعلًا في غرفة النوم أو أثناء النوم.
• البيت يوميًا: القطع المتوسطة عملية؛ فـ«قطعة واحدة تكفي غرفة عادية، وقطعتان أو ثلاث للمجلس». أو قليل من المعمول أو المبسوس لتعطير المكان.
• المجلس واستقبال الضيوف: عطّر المجلس بالبخور قبل وصولهم بوقت قصير، واختر عودًا تنتشر رائحته بسرعة أو خلطة بخور. ومن عادات الضيافة في السعودية والخليج تمرير المبخرة على الضيوف في المجلس. وفي المجالس الكبيرة جهّز مبخرتين: واحدة ثابتة، وأخرى تُمرَّر.
• الأعراس والصالات الكبيرة: عود بكسرة كبيرة أو دخان كثيف، بوزن أكبر مثل نصف كيلو أو كيلوجرام. ووزّع أكثر من مبخرة بدل كمية كبيرة في مبخرة واحدة.
• الملابس والشماغ والعباءة: قطعة صغيرة أو قليل من المعمول. قرّب المبخرة من الثوب على مسافة مناسبة دون ملامسة الجمر، ثم علّقه قليلًا قبل لبسه لتستقر الرائحة، وابدأ بالقليل مع الأقمشة الفاتحة.
• الجمعة والمناسبات: من العادات المعروفة في البلدان العربية البخور يوم الجمعة وفي الأعراس. جهّز البخور قبل الموعد، وقدّر الكمية بعدد الحضور.

ولتبقى الرائحة أطول في ثيابك ومجلسك اقرأ ثبات البخور.

على الفحم أم في المبخرة الكهربائية؟

صفحات العود والمعمول عندنا، واثنتان من خلطات المبسوس، تذكر أنها تصلح للفحم وللمبخرة الكهربائية. والفرق بين الطريقتين في الاستخدام:

وفي الحالتين ضع المبخرة على سطح ثابت مقاوم للحرارة، ولا تتركها دون مراقبة، وأبعدها عن الأطفال والستائر. ومع الفحم هوِّ المكان أثناء البخور، ولا تستخدم البخور في غرفة مغلقة تمامًا. ولاختيار المبخرة المناسبة اقرأ دليل أنواع المباخر. وتجد مباخر فحم بتصاميم وأحجام مختلفة في قسم المباخر.

فحم البخور: أي نوع تختار؟

يُباع فحم البخور غالبًا في نوعين: أقراص سريعة الاشتعال تشتعل بالولاعة خلال ثوانٍ وقد تترك رائحة في بدايتها، وفحم طبيعي يحتاج موقدًا ووقتًا أطول حتى يحمرّ. وأيًّا كان النوع، فلا تضع البخور قبل أن يتوقف الشرر ويكسو الجمرة رماد خفيف. ويكفي العود جمرة واحدة هادئة؛ فالجمر الهادئ يحرقه ببطء فتظهر رائحته تدريجيًا، أما الشديد فيحرقه بسرعة ويقصّر مدة البخور. والخطوات بالتفصيل في طريقة استخدام العود على الفحم خطوة بخطوة.

أخطاء شائعة في استخدام البخور

• وضع البخور على فحم لم يكتمل اشتعاله: فيختلط دخان الفحم برائحة البخور.
• الإكثار من البداية: «الإكثار يجعل الدخان ثقيلًا»، فابدأ بالقليل وزد بحسب مساحة المكان.
• عود حاد أو قوي في غرفة صغيرة: ابدأ بقطعة صغيرة، وافتح نافذة أثناء البخور لا بعده؛ فاحتراق الفحم يطلق أول أكسيد الكربون، وهو غاز بلا لون ولا رائحة.
• خلط أكثر من نوع في المرة نفسها: فيضيع طابع كل منها.
• تقريب القماش من الجمر: أبقِ المبخرة على مسافة مناسبة، ولا تترك القماش فوق الدخان طويلًا.
• مبخرة غير نظيفة: «بقايا البخور المحترقة قد تؤثر في رائحة البخور التالي»، فنظّفها بعد كل استخدام حين تبرد.
• الحكم على البخور بكثرة دخانه: احكم على رائحة الدخان لا على كميته، وتجد علامات الغش في البخور والعود الأصلي والمغشوش.

كيف تحفظ البخور؟

• العود: في علبة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة والشمس، ولا تضعه بجانب العطور أو التوابل حتى لا يكتسب روائحها.
• الكميات الكبيرة: قسّمها في علب صغيرة محكمة، وافتح علبة واحدة للاستخدام اليومي، حتى تبقى البقية بعيدة عن الهواء والرطوبة.
• المعمول والمبسوس: أغلق العبوة بإحكام بعد كل استخدام، فخلطات البخور العطرية تفقد شيئًا من رائحتها مع الهواء والحرارة. وخذ الكمية بملعقة نظيفة جافة.
• الفحم: في علبته المغلقة في مكان جاف، فالرطب منه يصعب إشعاله ويكثر دخانه.

من الجويعي: ماذا تختار لكل حاجة؟

ترشيحات من أصنافنا بحسب ما تذكره صفحاتها:

• للبيت والاستخدام اليومي: عود أيريان، رائحته «جميلة وهادئة» تنتشر بسرعة وتدوم في المكان والملابس. تكفي منه قطعة صغيرة في الغرفة، وتزيد الكمية في المجلس.
• لتعطير البيت والمجلس: مبسوس الجويعي رقم 2، خلطة عود وعنبر وورد للمبخرة التقليدية أو الكهربائية، وتذكر صفحته من استخداماته «التخلص من الروائح غير المرغوبة في المكان».
• للأعراس والقاعات والمناسبات: عود ماليزي دوبل سوبر رقم 1، قطعه صلبة تعطي «دخانًا أسود كثيفًا ورائحة فوّاحة تدوم طويلًا». وللقاعات الواسعة اختر نصف كيلو أو كيلوجرامًا، ووزّع أكثر من مبخرة.
• لتعطير الثوب والشماغ والعباءة: المعمول رقم ٢، معمول بخور للفحم أو المبخرة الكهربائية، لتعطير المكان والملابس قبل الخروج.
• للمبخرة: مبخرة حائلية 1، مبخرة تقليدية تُستخدم بالفحم، يدوية بتصميم حائلي ونقوش يدوية وزخرفة ذهبية، من الأثل مع النحاس والألمنيوم. وتأتي بثلاثة أحجام: الصغير للاستخدام الشخصي والغرف الصغيرة، والوسط للبيت والمجلس العائلي، والكبير للمجالس الواسعة.
• للهدية: عود أو معمول مع مبخرة، أو مبسوس الجويعي رقم 3 الذي يأتي في علبة أنيقة.

أسئلة شائعة

ما أشهر أنواع البخور؟

عود البخور، وهو العود يوضع على الجمر كما هو بأصناف مثل الماليزي والموروكي والكلمنتان والهندي، وخلطات البخور المُعدّة مثل المعمول والمبسوس والدخون، وراتنجات مثل اللبان والمرّ.

هل المعمول بخور أم حلوى؟

المعمول في متاجر العود بخور يوضع في المبخرة، وليس حلوى المعمول المعروفة. وهو خلطة بخور مُعدّة توضع على الفحم أو في المبخرة الكهربائية.

ما أفضل بخور عود؟

لا يوجد أفضل مطلق؛ فالأفضل ما يناسب ذوقك ومكانك. للغرف عود هادئ، وللقاعات عود بكسرة كبيرة أو دخان كثيف، ولمن يحب الحدّة العود الهندي. وابدأ بأوقية قبل أن تشتري وزنًا أكبر.

ما هو البخور الطبيعي؟

يقصد به كثيرون العود الأصلي غير المعالج: قطع لم تُصبغ ولم تُشبَّع بدهن أو عطر، وتوضع على الجمر كما هي. ومن صور الغش عود ضعيف يُشبَّع بالدهن ليبدو أغمق وأثقل، فاسأل البائع عن ذلك قبل الشراء. أما المعمول والمبسوس فخلطات، فاسأل عن مكوناتها.

ما أفضل فحم للبخور؟

الأقراص السريعة الاشتعال أسهل للاستخدام اليومي، والفحم الطبيعي يحتاج وقتًا أطول للإشعال. وفي الحالتين لا تضع البخور قبل أن يتوقف الشرر ويكسو الجمرة رماد خفيف.

كم أضع من البخور في المرة؟

كمية صغيرة تكفي غالبًا لغرفة عادية، ثم زد تدريجيًا بحسب مساحة المكان. ومن العود متوسط الحجم تكفي قطعة للغرفة، وقطعتان أو ثلاث للمجلس.

هل عود البخور هو دهن العود؟

لا. عود البخور قطع توضع في المبخرة، أما دهن العود فزيت يوضع على البشرة أو الملابس، ولكل منهما قسم مستقل في متجرنا.

عن الجويعي

الجويعي للعود والعطورات متجر متخصص في العود والبخور ودهن العود والعطور منذ أكثر من ٥٠ سنة. اطلب بخورك من متجرنا الإلكتروني ونشحن لجميع مناطق المملكة ودول الخليج، والتقسيط متاح عبر تابي. أو شمّ البخور بنفسك في محلنا على طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز (التحلية) في الرياض: السبت–الخميس ٩:٣٠–١١:٣٠ صباحًا و٥–١١ مساءً، والجمعة ٤:٣٠–١١ مساءً. وللسؤال كلّمنا اتصالًا أو واتساب على 0552368378.

المصادر

• بخور — ويكيبيديا: تعريف البخور، وحرقه في المبخرة، وتمريره على الضيوف في المجلس من حسن الضيافة.
• Incense — Wikipedia: البخور في البلدان العربية رقائق أو قطع معطّرة تُحرق في المبخرة، واستعماله في الأعراس ويوم الجمعة لتعطير البيت، واللبان والمرّ، والفرق بين البخور الذي يحتاج جمرًا والأعواد والأقماع التي تُشعل مباشرة.
• Agarwood — Wikipedia: تكوّن راتنج العود في أشجار الأكويلاريا، وحرق رقائقه بخورًا.